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 ▲入口處十分隱密,要經過長長的樓梯才到達餐廳

 

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▲爬上樓梯後四處可見古意盎然的造景

 

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▲還有一片綠油油的草地

 

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▲一樓的戶外用餐區是半開放式的空間

 

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▲還有個大魚池的造景

 

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▲看出去可以看到一整片的山地

 

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▲洗手間的設計也十分別出心裁

 

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▲二樓的用餐區佈置的也很別緻

 

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▲二樓整區是相連接的

所以要是有包場辦活動需求也是沒問題的

 

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  從窗戶看出去可以看到一片綠意盎然

 

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▲筷套拆開後同時也是筷架的功能,環保又便利

 

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▲一坐下時會先送上筍香釜飯

先加熱燜煮

等等用到主菜時剛好可以搭配一起做食用

 

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▲使用的是台灣國寶檜木做的飯匙

 

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▲日本深海喜知次

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▲喜知次有豐富的油脂

搭配一旁的檸檬及玫瑰鹽一起用

口感豐餘

 

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▲吃完於後送上的是果醋

剛好可以整理剛剛魚肉的口味

 

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▲柚香木耳沙拉

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▲海葡萄

 

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▲柚香果凍

 

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▲西瓜

用西瓜入菜味道一點也不違和

正好為炎炎的夏日增添一些清涼

 

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▲柚子

 

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▲白木耳

白木耳可以說是平價版的燕窩

多吃可以補充膠原蛋白

對皮膚很好

 

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▲照燒雞腿

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▲酥脆的外皮搭配柔軟的雞肉

佐以照燒醬

主菜可以選松阪豬及照燒雞腿

個人推薦照燒雞腿多一些

 

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▲搭配著清爽的花椰菜及處理過的馬鈴薯

 

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▲玉米筍也是近來餐廳常見的食材

一旁的玉米鬚也是可以實用的

 

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▲松阪豬

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▲帶有嚼勁的口感

 

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▲筍香釜飯

此時一開始悶煮的筍香釜飯也可以開鍋了

一打開就可以聞到撲鼻的清香

上層蓋滿新鮮的竹筍

下層則是有臘腸等配料

 

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▲北海道清蒸白貝

這倒是我認為今日美中不足的一品

蒸煮的時間太久

白貝過熟失去了鮮甜

 

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▲皇帝湯

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▲湯碗的形狀別緻也方便食用

 

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▲皇帝湯的取名來自於添加的皇帝豆

搭配著帶著軟骨的豬排骨

 

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▲酥炸軟殼蟹

 

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 ▲實用的時候將軟殼蟹用海苔卷起做成手卷

可惜的是盤子上有水

海苔整著軟掉了

 

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 ▲桑椹汁

飲料有桑椹汁及咖啡可以做選擇

酸酸甜甜的桑椹汁很適合夏天的氣候

 

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▲甜點

充滿奶香的西米露

 

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 裡面點綴了鳳梨、藍莓等水果

 

 

以整體用餐環境及菜色而言,CP值非常高的一間餐廳

雖然客滿,但完全不會吵雜

建議可以找個想放鬆心情的日子來這邊用餐

一邊看著美好的風景感受涼風徐徐,一邊享用餐點

放慢腳步好好品嚐及享受這悠閒的氛圍

吃飽飯後可以在餐廳裡逛逛散步,放下平常生活中的緊張

 information  



又見一炊煙

 

電 話:(04)-25823568

營業時間:週一~週日:11:00~21:30,收10%服務費

地址:臺中市新社區中興嶺中興里363-35號

用餐時間:
午餐 11:30~13:50
晚餐 17:30~19:30

下午茶 15:00~17:00 

午晚餐皆屬無菜單個人套餐NT.1200+10%

下午茶NT.250+10%

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