瑪姬 花花世界小藥師

只要有機會來台南

一定會找機會來吃阿裕的招牌牛肉火鍋

而且旁邊還有專屬停車場

實在是很方便

門口滿滿的溫體牛肉

老闆切肉的手忙碌到不曾停下來

高湯由滿滿牛筋和牛熱燉煮六小時以上

免費的肉燥飯

沾醬自取

有薑絲、醬油膏、特製沾醬、豆瓣醬、辣椒

辣椒很辣要注意

我的吃法是醬油膏加薑絲加辣椒，試過幾種覺得還是這樣最對味

除了牛肉也有個是火鍋料在冰箱，請自取

      

牛肉一盤三百，如果是比較好的部位則是一盤六百

來的時候兩個盤子放一起，方便最後計算

以上都是六百的部位

這次很幸運有老闆親自示範牛肉火鍋的正確吃法

老闆說大約燙三下就可以拿起來

是最棒的熟度

也可以用鍋底高湯自製牛肉湯

平時牛肉湯一碗兩百

不小心就吃太多了

盤子山

 阿裕使用的是溫體牛肉

也就是未經冷凍的牛肉

美味和新鮮度自然不在話下

只是每次人山人海

最好要先訂位唷

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阿裕牛肉湯

台南縣仁德鄉中正路一段525號
06-266-8816  266-8857
早上7:30-13:30  晚上5:00-凌晨1:00