Yellow Lemon 位在Osteria by Angie 相隔約兩條街
是Osteria by Angie的關係店
特別聘請義大利西西里主廚Andrea坐鎮
Andrea曾獲得義大利國際甜點大賽第一名的
層任職於Flipot及Sadler（皆為義大利米其林星星餐廳）
較近期待過位於英國的The Fat Duck Restaurant，以及在香港W Hotel擔任甜點主廚。
店裡面位子不多
但採光都很棒
很舒服的感覺
半開放式的廚房
提供客製化蛋糕的服務
結婚蛋糕
客製化餅乾
十片就可以訂購囉
也有現烤麵包
分子料理手法的水果
都是由白巧克力製成
檸檬柚子、開心果覆盆子、巧克力夏威夷果仁磅蛋糕
白巧克力檸檬、咖啡焦糖、鹹焦糖千層、玫瑰覆盆子泡芙、Chocolate 6、檸檬香草泡芙
希望有機會能試完所有的小蛋糕
單價都約NT.200左右
血橙慕斯、可可巧克力、鳳梨香草海綿蛋糕、白巧克力檸檬、咖啡焦糖、黃檸檬
以及六到八寸的蛋糕
價位約在八百元左右
生日蛋糕買這些應該不錯
還有好可愛的復活節限定蛋糕
手工果醬
提供麵包可以搭配著試用
各式的蛋糕小西點
菜單們
午餐、下午茶、驚喜體驗套餐
甜點菜單
酒單
有紅酒也有白酒
各式茶品
主要是以烏龍茶做基底去作調配
其中最特別的是直接在桌上作畫的“主廚Andrea給你整桌的驚喜”
這點心建議四人以上享用最好
人數太少會太多
先用各種醬汁在墊子上打底
主廚主廚開始作畫
白色的奶油香草醬、綠色的開心果醬、黃色的芒果醬、紅色的桑椹醬
瞬間桌面變成畫布
擺上Chocolate 6
這是六種巧克力層次的巧克力蛋糕
粉紅色的海綿蛋糕
在巧克力蛋糕上加上檸檬醬
在周遭撒上榛果
在檸檬醬上再加上巧克力片
撒上巧克力粉
自製的馬卡龍
擺上冷凍巧克力、棉花糖及巧克力機器人
加上液態氮
接下來就直接用湯匙享用囉
Chocolate 6是Andrea非常推薦的巧克力蛋糕
可以吃到有六種層次
搭配著檸檬將更讓巧克力一點都不會膩
冷凍巧克力
偏苦的口感
更可以吃到巧克力的香氣
總共有草莓冰淇淋、櫻桃覆盆子冰淇淋焦糖榛果巧克力冰淇淋
單點一球NT.120
Andrea很得意地說這些冰淇淋都是他們自己做的
分子料理的草莓
外面是白巧克力
裡面是草莓慕斯
酸酸甜甜充滿草莓香氣
巧克力棒棒糖
白巧克力包裹著黑巧可力
一次可以享用到兩種巧克力
Red Rose
烏龍茶搭配玫瑰
用來搭配今天的甜點非常推薦
泰式奶茶
這是限定商品
不在菜單上面
這次吃的不但好吃也覺得好好玩
推薦三五好友下午茶的時候可以來這
之後有機會要來試試其他的蛋糕及餐點
但因為座位較少
要記得先訂位唷
Yellow Lemon Desert Bar
電話：02-2533-3567
地址：台北市中山區明水路561號
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Yellow-Lemon/614836478635160
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