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- Oct 08 Fri 2010 01:18
台北信義區 ░ 吳興街 台北醫學院旁 第一名涼麵【邱記涼麵】
今天稱著去北醫上課
跑到懷念好久的邱記涼麵
從開學以來第三次挑戰了
今天終於成功了
菜單就是十足涼麵店的菜單
其實我很想問
到底是誰發明涼麵店會賣味增湯的
又是誰告訴他們味增可以和貢丸和蛋花加在一起
我一定要好好謝謝他
炸醬涼麵
邱記涼麵有普通涼麵和炸醬涼麵可以選
身為肉食動物的我當然是選炸醬
炸醬炒得很香
也不失肉的口感
裡面有一些豆瓣
跟肉搭配得很好
不像有些炸醬肉跟豆瓣的感覺是分開的
他的辣油很香也很辣
我又加了一堆辣油
好愛吃辣
加好多辣油
麵都變成義大利肉醬麵的紅色了
蛋花加貢丸
很遺憾
味增湯已經全數賣完了
不過邱記的貢丸很好吃
肉的甜味都還在裡面
雖然沒有味增已經很滿足了
下次再來挑戰我最愛的綜合湯
如果有人問我最喜歡的涼麵店
一定是邱記莫屬
不知道是因為吃四年吃出感情
以前一星期要吃個兩三次
還曾經太想吃外帶到教室吃
不過他是用塑膠袋包著
遠遠經過看到我把臉埋在裡面也許會以為我在吸食強力膠
但也因為塑膠袋增加了上課偷吃的方便度
或許也是因為自己生性犯賤
這間涼麵十分不得了
晚一點幾乎都吃不到了
從照片可以看到她已經賣完在收拾了
拍照的時候阿姨還很熱心說他們招牌的燈已經關了麵也收了
拍起來不好看要我下次再拍
這和許多鼎鼎大名的24HR涼麵店不一樣
每次想吃都要碰運氣才吃的到
所以更增加了他的珍貴度
總之喜歡吃涼麵的人有機會可以試試看
也推薦給正在減肥的人唷
味增湯出乎意料的是熱量很低的湯
還記得我跟佳欣寶貝在進行減肥大計的時候
有一個月中午都只點她的味增蛋花來當中餐
但要很有毅力
不小心點了涼麵就破功了
請只點蛋花味增湯
邱記涼麵
地址:台北市吳興街281巷1號1樓
電話:2722-0354
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