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之前去過位在建國北路的劍持屋

聽說在信義新光三越A4開了分店

今天要訂位的時候怎麼也找不到劍持屋的電話

只好打去新光三越問

所以下了這個標題

需要訂位的人

電話這裡有

新光三越正在打造所謂的信義六本木

其中之一就是老牌鰻魚飯的劍持屋

內裝走的是簡單大方路線

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也有半開放式的包廂

目前試賣期間有1000元和1500元的套餐

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打開菜單可以發現有套餐也有單點的

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還有期間限定菜色

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套餐有1000元1500元2000元三種選擇

原本想點2000元的

但鵝肝賣完了

就選擇1000元1500元的囉

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以下菜色就用顏色來做區分

綠字是1000元紫字是1500元的菜色

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綜合刺生(不吃生食的可以換星鰻壽司捲)

有鮭魚、干貝、海膽

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另一份則是換成星鰻壽司捲

裡面捲的是比目魚鰭邊肉

這兩種做選擇的話我建議壽司捲比較好吃

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鹽烤手羽

就是烤雞翅囉

不過這麼大隻的烤雞翅還真不常見

外皮酥脆裡面肉汁都還在

不過對女生來說吃起來有點睜寧呢

 

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松露鮑魚

這個好好吃

醬汁是奶油松露的味道

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牛蒡沙拉卷

這個也很不

牛蒡很酥脆

清爽的口味

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特選美國安格斯牛

用清燉的方式做呈現

燉到非常軟嫩也很入味

接下來的菜色就都一樣囉

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烤味增竹筍

烤的竹筍搭配味增醬汁

凸顯竹筍的甜味

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特上鰻魚飯

鰻魚的調味很棒

非常下飯

也沒有腥味

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湯品及甜點

能在新光三越裡面就吃到鰻魚飯真的是太方便了

不過比起劍持屋本店來說似乎精緻度還是略嫌不足

但便利性絕對是加分的(本店好遠好難找)

目前我心中第一名的鰻魚飯是牡丹園第二名是肥前屋

在日本人的說法裡面吃鰻魚可以增加精力

推薦給逛街逛累的人唷

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劍持屋

02-27233803

台北市信義區松高路19號5樓(信義A4)

 

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