公告版位
- Nov 16 Tue 2010 00:04
台北大安區 ░ 復興國小旁【紗舞縭 極品集】
紗舞縭系列在東區開了好多間
微風廣場裡甚至有兩間
各有特色
這次去的是極品集
言下之意是系列中價位最高的
一進門吧台前面有一些活的海鮮
可以看看今天有什麼新鮮的食材
這陣子推"秋蟹和牛季"的活動
紗舞縭會不時推出一些組合
還滿划算的
菜單裡主要是分
蒸物,燒物,壽司,火鍋這幾大類
還有一些其他的單點
蜂蜜萊姆茶
有冷和熱的
我好愛這個
店裡有賣整罐可以帶回家沖
感冒的時候我會一直喝
熱熱喝,快快好
左邊是芝麻醬右邊是和風沾醬
番茄豆腐沙拉
豆腐真的是傳統的豆腐
還以為會是蛋豆腐或是有調味過的
魚生沙拉
鮭魚生魚片加上洋蔥末和一些鮭魚子
頂級牛小排 990元(套餐)
"秋蟹和牛季"的澳洲和牛 3480元(澳洲和牛+螃蟹海鮮)
這個肉煮了之後好硬
不推薦
秋蟹和牛季的螃蟹加海鮮盤
很豐富
有蚵仔,蝦子,蛤粒,魚片,螃蟹
喜歡海鮮的人一定會很開心
點"秋蟹和牛季"有贈送一份"霜降豚"
是燒物系列
我對豬肉沒有什麼偏好
旁邊的辣蘿蔔倒是十分值得推薦
題外話一下
紗舞縭有些店可以單點泡菜
吃起來蒜味很重台味十足
有看到請手刀點下去
是我最愛的泡菜之一
但之後要約會的人請三思
吃完火鍋湯底可以煮粥
和橘色不一樣的是他有加入山藥泥一起煮
吃起來比較濃稠
我喜歡橘色的做法
但每次來本著對山藥泥的喜愛還是會忍不住加進去了
山藥泥煮過之後勾芡的作用比較大
還是生吃比較喜歡
酥炸明蝦牛小排壽司捲 690元(套餐+180元)
這壽司在紗舞縭其他系列也可以吃的到
我的必點
外面牛肉味道很夠
裡面包了一隻炸明蝦還可以吃到酥脆的口感
在店員的慫恿之下配了套餐
多附了海膽蒸蛋,味增湯,飲料和甜點
可以吃得很飽
黑糖葛切
本人的建議吃法是把葛切下的葉子抽開在冰裡攪拌之後
再把葛切瀝乾整坨倒進黑糖裡
這樣吃起來方便冰度和甜度剛好
不過不愛吃甜的人還是慢慢沾吧
我是超愛黑糖所以這樣可以沾到很多
芝麻霜淇淋
這可以說是紗舞縭的招牌甜點
印象中大安路和101甚至可以買到單點的甜筒邊走邊吃
芝麻香氣很足夠甜度也不會太甜
紗舞縭極品集藏在大安路旁邊的小巷子裡
建議可以停車停在復興小學停車場走過去很近
紗舞縭是我滿喜歡的系列餐廳
很少吃到地雷
尤其像我很愛吃火鍋但旁邊朋友不一定很喜歡的時候
可以點火鍋吃朋友也有其他選擇
是很貼心的服務
蒸物滿特別的
是用木蒸籠來蒸
適合想吃的健康的人
重口味的我就不適合
但蒸籠和火鍋煮粥一樣
忍不住懷疑他的原創性
(小聲)推薦給臨時想吃火鍋但橘色定不到位子的時候
是一間平均分數很高的餐廳
地址:台北市敦化南路一段270巷21號
電話:(02)8711-5548
營業時間:am11:30 ~ pm 10:30