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- Sep 17 Tue 2013 21:29
台北 ░ 85度C賣火鍋【這一鍋 皇室秘藏鍋物】
〈這一鍋〉是〈85度C〉集團跨足中式餐飲業的品牌
開一年左右了
一直到現在才來吃
門口的裝飾得十分氣派
但有種似曾相似的感覺
總共有鍋底有麻辣鍋、酸菜鍋、老火湯三種鍋底
都可以搭配成鴛鴦鍋
主打的鳳凰回巢鍋
據說吃了會生出武則天
若一般鍋底要煮粥也是可以的
加收50元煮粥費
沾醬區
一般火鍋沾醬都有
但沒有沙茶
當然腐乳醬也是有的
最後選擇鳳凰回巢鍋加麻辣鍋的組合
黃金腐竹
鳳凰回巢鍋的鍋底
內含雞腿肉和豬肚
問過服務人員
這一盅也是可以單點的
但裡面就沒有豬肚了
老油條
日式福袋
說到福袋
我最愛的還是裡面包滿黃金魚蛋的版本
五行水晶餃
干貝珍珠滑
這個滑到是沒有很特別
炸腐皮捲
這是熟食
可以直接吃
搭配一點點的麻辣湯汁
據說也可以下鍋煮
但我沒有試
雪花牛肉
神仙牛肉
上菜的時候還有乾冰
效果十足
餐廳建議刷3秒即可
但側試結果3秒還是有點生
建議依個人喜好做調整
沾醬區旁有活海鮮水族箱
龍蝦肉不虧是活的
很甜很有彈性
冬瓜檸檬冰沙
我很愛這個耶~!!
後來還點了烏梅汁
好苦喔
餐廳說是加了中藥材的關係
喜歡喝甜的人千萬不要點
鍋底的鴨血
雖然不算軟嫩
但是好吃的
用餐中間有櫻桃蔓越莓冰沙招待
也是我的菜
飯後雖然吃飽了
但還是要吃粥~!
粥不像一般日式火鍋店是熬到飯粒都散的那種
而且湯頭的味道也比較濃郁
消費方式
雖然創意不足
但整體來說還滿推薦的一間火鍋店
店員說上個月開了第二間新的分店
若要說推薦最有特色的菜色
建議可以嘗試新鮮活海鮮
粥也不要錯過唷
訂位專線:02-66131336(中山北店)
地位專址:台北市中山區中山北路三段31號
營業時間:
週一到週五 11:30AM~14:00PM ; 17:00PM~12:00AM
週六、日及國定假日 11:30AM~12:00AM