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〈這一鍋〉是〈85度C〉集團跨足中式餐飲業的品牌

開一年左右了

一直到現在才來吃

 

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門口的裝飾得十分氣派

但有種似曾相似的感覺

 

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總共有鍋底有麻辣鍋、酸菜鍋、老火湯三種鍋底

都可以搭配成鴛鴦鍋

 

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 主打的鳳凰回巢鍋

據說吃了會生出武則天

若一般鍋底要煮粥也是可以的

加收50元煮粥費

 

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沾醬區

一般火鍋沾醬都有

但沒有沙茶

當然腐乳醬也是有的

 

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最後選擇鳳凰回巢鍋加麻辣鍋的組合

 

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黃金腐竹

 

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鳳凰回巢鍋的鍋底

內含雞腿肉和豬肚

問過服務人員

這一盅也是可以單點的

但裡面就沒有豬肚了

 

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老油條

 

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日式福袋

說到福袋

我最愛的還是裡面包滿黃金魚蛋的版本

 

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五行水晶餃

 

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干貝珍珠滑

這個滑到是沒有很特別

 

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炸腐皮捲

這是熟食

可以直接吃

搭配一點點的麻辣湯汁

據說也可以下鍋煮

但我沒有試

 

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 雪花牛肉

 

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神仙牛肉

上菜的時候還有乾冰

效果十足

餐廳建議刷3秒即可

但側試結果3秒還是有點生

建議依個人喜好做調整

 

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沾醬區旁有活海鮮水族箱

龍蝦肉不虧是活的

很甜很有彈性

 

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冬瓜檸檬冰沙

我很愛這個耶~!!

後來還點了烏梅汁

好苦喔

餐廳說是加了中藥材的關係

喜歡喝甜的人千萬不要點

 

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鍋底的鴨血

雖然不算軟嫩

但是好吃的

 

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 用餐中間有櫻桃蔓越莓冰沙招待

也是我的菜

 

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飯後雖然吃飽了

但還是要吃粥~!

粥不像一般日式火鍋店是熬到飯粒都散的那種

而且湯頭的味道也比較濃郁

 

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消費方式

 

雖然創意不足

但整體來說還滿推薦的一間火鍋店

店員說上個月開了第二間新的分店

若要說推薦最有特色的菜色

建議可以嘗試新鮮活海鮮

粥也不要錯過唷232  

 

 這一鍋 皇室秘藏鍋物

訂位專線:02-66131336(中山北店)

地位專址:台北市中山區中山北路三段31號

營業時間: 

週一到週五 11:30AM~14:00PM ; 17:00PM~12:00AM

週六、日及國定假日 11:30AM~12:00AM 

 

 

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    瑪姬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()