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- Jun 09 Tue 2015 00:37
台北東區 ░ 輕鬆吃燒肉【職人燒肉丼店舖】＠SOGO復興館
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▼在市民大道上微風廣場旁的職人燒肉丼在百貨公司裡面開店了
那天到sogo復興館原本想吃鼎泰豐，但人潮實在是太誇張了，候位約要一個半鐘頭呢
在四處晃晃時發現職人燒肉丼店舖竟然在這邊也有店了
▼店內的座位數非常少，但坐在美食街中也可以用餐，不用太擔心
▼這邊的牛排就不能選部位囉，當天原本也是有點牛排的
但左等右等等不到，推測是被別人拿走了
店家重新做了一份，卻做到已經給過的牛魔王
店內主打的是各種牛肉類的燒肉丼，對於不吃牛肉的人，也有海鮮、豬、雞等口味的丼飯可選
每種丼飯在點菜的時候都可以特別要求增減飯量（上下10%），也可以要求不要附溫泉蛋（可折價$5）
丼飯都有附湯，加$59就可以升級為含沙拉、飲料的套餐。
▼所有的丼飯都是現點現烤，所以會稍微等上一會兒，大約是10~15min
店裡會給你一個感應圓盤，等到燈亮震動就可以取餐了
▼十四代牛魔王丼360元
由牛舌、牛橫格膜、牛肚、牛腹肉、牛肋肉、牛筋等五種肉組成，一碗飯可以吃到各種口感
▼這邊的海苔沒有附烤爐，雖說氣勢少了不少，但吃起來影響不大
▼海苔可以包著肉和飯一起，做成手捲的感覺，吃起來別有一番風味
▼ 最喜歡的就是這顆半熟蛋、弄破後的蛋黃拌著飯，人間美味
▼由牛舌、牛橫格膜、牛肚、牛腹肉、牛肋肉、牛筋等五種肉組成
▼推薦吃法是將肉、飯及蛋拌在一起，一口吃下
不論味道或口感都達到完美的平衡
▼附的湯，中規中矩，不會特別驚豔，但也算有誠意
燒肉職人是我從開在市民大道上就非常喜歡的一間店，
有時候只是想要吃燒肉卻不想吃那麼多的好選擇，
現在開在復興館真的太好了，可以簡單吃一下再逛街，
總不能每次都為了鼎泰豐和山頭火排到都沒時間逛街了。
台北市大安區忠孝東路三段300號B2(鼎泰豐旁)
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